瓜子属于什么类食品-中国机械网

瓜子 属于坚果类食品。在生物学上，坚果是指裹着坚硬外壳的植物种子，而瓜子，如葵花籽、西瓜子、南瓜子等，都是常见的坚果种类。尽管有些资料提到瓜子也可以被归类为种子类，但根据大多数定义和分类，瓜子更常被看作是坚果。

瓜子的种类繁多，包括葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等。它们不仅可以作为休闲零食直接食用，还可以用于烹饪和烘焙等多种场合。

从营养角度看，坚果通常被认为是营养丰富的食品，含有较低的含水量和较高的脂肪含量（除板栗外，脂肪含量都在40%以上，核桃更高达60%以上）。因此，适量食用瓜子可以为身体提供必要的营养成分。

综上所述，瓜子作为坚果类食品，不仅口感独特，还具有一定的营养价值，适合作为日常零食和健康食品。

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瓜子属于什么类食品