临期食品是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。以下是一些常见的临期食品及其利用方式：
零食：
如薯片、巧克力、饼干等，这些食品通常有较长的保质期，临期时价格较低，适合购买。
饮料：
包括果汁、碳酸饮料、矿泉水等，临期时口感和风味通常不会有太大变化，适合短期饮用。
牛奶和乳制品：
如全脂牛奶、酸奶、奶酪等，可以用来制作各种美食，如自制酸奶、牛奶布丁、牛奶面包等，不仅美味，而且性价比高。
速食产品：
如方便面、速食罐头、微波食品等，这些食品临期时通常仍可安全食用，适合快速解决饥饿。
谷物和麦片：
如燕麦片、水果麦片等，可以单独食用或添加到其他食物中，营养丰富且便捷。
乳品：
如全脂纯牛奶、低脂牛奶等，可以用来做牛奶布丁、牛奶炖蛋等甜点或饮品，口感醇厚。
酒水：
如啤酒、葡萄酒等，适合喜欢饮酒的人以较低的价格品尝。
调味品：
如过期的酱料、沙拉酱等，可以尝试将其用于烹饪其他菜肴，增加风味。
在购买临期食品时，建议仔细检查食品的保存状态，确保没有变质。对于已经过期的食品，如果通过闻味、看颜色、尝味等方法判断没有变质，仍然可以食用。同时，也可以考虑将临期食品用于制作其他美食，如将过期的面包做成面包屑或烤面包片，将过期的牛奶做成奶酪等，既避免浪费，又能增加生活的趣味性。
