酒类是指 酒精度在0.5%以上的酒精饮料，包括蒸馏酒、配制酒、发酵酒等。具体来说，酒类包括白酒、葡萄酒、红酒、黄酒、啤酒以及有机酒等。根据我国《食品安全法》第一百五十条规定，酒类也属于食品范畴，市场上的瓶装酒为预包装食品，散装酒作为散装食品，在食品销售环节都作为普通食品接受监管。因此，酒类产品在食品分类中通常归为第15类，并进一步细分为白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒和其他酒等五种。
什么是酒类食品
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2025-01-03 19:48:30 47次
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