特殊食品具体是什么-中国机械网

特殊食品是指那些 为了满足特定人群的特殊营养需求或生理需要而专门加工的食品。根据《食品安全法》和相关定义，特殊食品主要包括以下几类：

这类食品声称具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质为目的，适宜于特定人群食用，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

这是为婴幼儿设计的食品，其营养成分和含量与成年人食用的食品有显著不同，以满足婴幼儿特殊的营养需求。

这类食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要而专门加工配制而成的配方食品。

这些特殊食品因为食用人群特殊、管理特殊，所以在法律上归类为特殊食品，并且国家对其实施严格的管理。生产特殊食品需要先报食品安全监督管理部门注册或备案，然后根据各类别食品生产许可审核细则获得食品生产许可证之后才能展开生产。

建议消费者在购买和食用特殊食品时，要仔细查看产品的标签和说明，了解其适用人群和食用方法，以确保安全有效地满足自身需求。

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特殊食品具体是什么