食品标准的好处主要体现在以下几个方面：

保障消费者健康

食品标准能够严格限制有害物质的含量，如三聚氰胺等，从而最大程度降低消费者因食用不合格食品而患病的风险。这对于保护儿童、孕妇和老年人等敏感人群的健康尤为重要。

规范食品行业发展

食品标准为企业提供了生产指南，促使企业采用先进的生产技术和质量管理体系，确保产品质量。这有助于提高整个行业的生产水平，促进公平竞争，淘汰不符合标准的小作坊式企业，推动行业向规模化、规范化发展。

促进国际贸易

统一的食品安全标准有助于减少贸易壁垒，使得各国食品能够在国际市场上顺利流通。对于出口企业来说，符合进口国的食品安全标准是进入国际市场的关键，这有助于拓展海外市场，提升我国食品在国际上的竞争力。

建立信任，提升品质

通过第三方认证机构的监督，如HACCP认证，企业能够提升品牌形象，并为消费者提供品质保障，增强消费信心。

推动科技进步

食品标准的制定与执行，如基因工程食品标识、纳米材料应用于食品包装等领域，引导产业向更加精细化、智能化的方向发展，为解决传统工艺难以触及的食品安全隐患开辟新路径。

保障公众健康

食品安全标准可以有效预防和控制食品安全风险，降低食品中危害因素的含量，确保消费者在购买、食用食品时不会受到危害。这有助于减少食品安全事故的发生，保障人民群众的饮食安全。

提升国家形象

建立健全的食品安全标准体系，有利于提升国家形象，增强国际社会对我国食品的信心，促进国际贸易的发展。

综上所述，食品标准在保障消费者健康、规范行业发展、促进国际贸易、建立信任、推动科技进步、保障公众健康以及提升国家形象等方面都起到了重要作用。