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什么食品里含有碱

机械方法

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2025-01-03 19:57:11 55次

含有碱类的食品包括：

蔬菜类：

菠菜、白菜、黄瓜、西兰花、胡萝卜、芹菜、番茄、茄子、南瓜、甘薯、土豆、藕、洋葱、卷心菜、生菜、青椒、豆腐、元葱、油菜、竹笋、香菇、蘑菇、马铃薯、芋头、海带、海藻类等。

水果类：

香蕉、橙子、苹果、梨、草莓、柠檬、葡萄、西瓜、葡萄干、樱桃、桃子、柿子、柚、柑橘、无花果、西瓜、甘薯、土豆、番茄、黄瓜、胡萝卜、芹菜、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。

坚果类：

杏仁、核桃、腰果、无花果、板栗、硬壳果、椰子、杏、水果干、葡萄干、黑芝麻等。

豆类及其制品：

红豆、绿豆、黑豆、白豆、各种饭豆、芝麻、黑香米、豆腐、豌豆、蛋白、大豆、番茄、茄子、南瓜、葱头、藕、豆芽、百合等。

其他：

茶叶、咖啡、葡萄酒、海带芽、海带、柿子、黄瓜、胡萝卜、柠檬、橙子、葡萄柚、甘蔗汁、青梅、李子、番茄、鸡蛋清、梅干、菠菜、油菜、梨、马铃薯、卷心菜、生菜、芋头、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板栗、咖啡、葡萄酒等。

这些食品在人体内代谢后，会产生碱性物质，有助于维持体液的正常酸碱平衡。建议在饮食中合理搭配这些碱性食物，以促进身体健康。

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