春节期间，人们会准备各种传统和特色的食物，以下是一些主要的食品：

饺子：

饺子是春节的必吃食物，象征着财富和好运。饺子皮薄馅大，内含硬币或者橘子瓣，吃到的人寓意来年会有好运气。

年糕：

年糕又称“步步高”，寓意步步高升，因其形状和口感像米糕，象征着生活的甜蜜和年年有余。年糕有红、黄、白三色，象征金银，春节吃年糕，一是祝贺粮食丰收，二是“糕”与“高”谐音，象征着“年年高升”。

汤圆：

汤圆象征团圆美满，汤圆一般在元宵节食用，但春节期间也会准备。甜的芝麻汤圆寓意甜蜜生活，咸的汤圆则象征事业顺利。

春卷：

春卷也叫春饼，立春吃春饼是中国一种古老风俗。春卷里面的卷的菜吃起来感觉鲜、脆，里面有海参、虾仁、冬笋，味道咸鲜。

腊味：

腊味是中国许多省份的传统食品，尤其是广东省的腊味最为著名。腊味可以用于制作各种菜肴，如红烧肉、清蒸鱼等。

肉类及海鲜冷冻品：

随着冰箱的普及和冷链物流的发展，肉类及海鲜冷冻品已成为冬季囤货的重要选择。在春节期间，这些冷冻品制作的菜肴如红烧肉、清蒸鱼等，都是家庭聚会和年夜饭的必备之选。

根茎类蔬菜：

如土豆、萝卜、胡萝卜、山药等，这些蔬菜营养丰富，储存时间较长，是冬季囤货的不二之选。它们可以搭配肉类、海鲜等食材，制作出丰富多样的菜肴。

干货及豆类：

如木耳、香菇、海带等干货，以及黄豆、绿豆、黑豆等豆类，这些食材不仅营养丰富，还具有调节身体机能、增强免疫力的功效。在春节期间，用这些干货和豆类制作的菜肴，如炖汤、炒菜、凉拌等，都能为您的餐桌增添一抹别样的风味。

鸡蛋：

鸡蛋也是比较常见的节日美食，在传统节日以及节气中都能看到它的身影。鸡蛋可以用于制作各种菜肴，如炒鸡蛋、煮鸡蛋等。

这些食品不仅美味，而且寓意吉祥，是春节期间家家户户必备的食物。建议您根据家人和朋友的口味喜好，准备一些特别的食品，增添节日的气氛。