在食品材质的安全性方面，以下几种材料被认为是较为安全的：

聚丙烯（PP）：

PP是一种丙烯通过加聚反应而成的聚合物，广泛用于食品、药品包装、服装等。它具有优良的耐热性，熔点高达130℃，可以直接放进微波炉加热食物，且不会分解出有害物质如双酚A。

聚乙烯（PE）：

PE是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂，无毒、无味、手感似蜡，具有优良的耐低温性能。它广泛用于食品包装，如保鲜膜、塑料袋等。PE分为低密度聚乙烯（LDPE）、高密度聚乙烯（HDPE）等，其中LDPE常用于制作微波炉加热食品。

聚偏二氯乙烯（PVDC）：

PVDC主要用于一些熟食、火腿等产品的包装，具有优良的阻氧和阻湿性能，可以有效防止食品氧化和细菌滋生。PVDC保鲜膜对人体安全，符合食品接触管理要求。

聚碳酸酯（PC）：

PC是一种透明、非结晶型共聚酯，具有高耐热性和耐寒性，但其高温下易释放出有毒物质双酚A，对人体有害，因此较少用于食品包装。

不锈钢（如304和316）：

不锈钢含有铬、镍等元素，具有良好的抗腐蚀性和加工性，符合食品级别的标准。316不锈钢由于含有钼元素，在抗腐蚀性和抗酸碱性上更胜一筹，更适合用于处理食品的环境，尤其是存在盐分或酸性食物的情况下。

Tritan：

Tritan是一种共聚酯材质，通过美国食品药品管理局（FDA）认证，符合欧美地区婴幼儿用品指定材质。它不含有双酚A，热变形温度高，耐化学性和耐水解性好，适用于饮用水接触和食品接触。

PCTG：

PCTG是一种透明、非结晶型共聚酯，具有耐高温和耐低温性能，符合食品接触管理要求，可以替代PC材料，且不含双酚A。

综合来看，聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、不锈钢（304和316）、Tritan和PCTG等材质在食品应用中均被认为是较为安全的。选择哪种材质更安全，还需根据具体使用场景和需求进行判断。例如，对于需要耐高温或频繁接触微波炉的食物，PP和不锈钢是较好的选择；对于需要高阻氧和阻湿性能的熟食包装，PVDC和PCTG更为适用。