食品合规指什么-中国机械网

食品合规是指 食品生产经营企业的生产经营行为符合食品相关法律法规、规章、标准、行业准则和企业章程、规章制度以及国际条约、规则等规定的全部要求和承诺。简而言之，食品合规就是确保食品生产经营活动合法、合规，并符合所有相关的标准和要求。

食品合规涉及的内容包括：

包括食品安全法、食品标签法等。

如GB14881食品企业通用卫生规范等。

行业内部制定的有关食品生产和加工的规范。

企业自身制定的内部管理规定。

涉及食品贸易和食品安全的国际规定。

食品合规管理则是为了实现食品合规目标，通过制定制度、监测风险、识别风险、应对风险、审查合规性、培训员工和持续改进等一系列有组织、有计划的协调活动。

食品生产经营者作为食品质量和安全的第一责任人，必须强化食品安全风险防控意识，履行相关义务，依法规范自身行为，以确保食品合规。

未遵守食品合规要求可能导致法律制裁、监管处罚、经济损失和声誉危机等风险，因此食品合规是企业运营中不可逾越的底线。

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食品合规指什么