脆土豆：
淀粉含量较低，孔隙结构使其质地较为松散，咀嚼时能感受到明显的阻力，又不会过硬，含水量较高，形成爽脆的口感。
脆藕片：
未成年的莲藕，靠纤维构成，盛夏时节脆得耀眼，适合凉拌和清炒。
脆酸笋：
春笋中游离氨基酸含量很高，特别是谷氨酸和天冬氨酸，脆中带着鲜甜。
脆桃 、 脆梨、 脆苹果：
这些水果的表皮和内部结构使其具有酥脆的口感。
薯片、 玉米片：
经过油炸或烘烤，形成酥脆的外皮和松软的内部。
炸鸡、 炸虾、 炸薯条：
油炸食品通常外皮酥脆，内部多汁。
黄瓜：
某些品种的黄瓜水分含量高，口感爽脆。
天妇罗：
一种日式炸物，外皮酥脆，内部鲜嫩。
杏仁、 核桃、 巴旦木：
这些坚果类食品口感酥脆，营养丰富。
酥糖、 油条、 油饼：
传统中式点心，外皮酥脆。
脆骨：
如鸡皮、猪蹄筋等，经过特殊处理，口感脆爽有韧劲。
花生、 椰果片、 饼干、 麻花：
这些食品在制作过程中形成酥脆的外皮。
馓子、 青橄榄、 毛肚、 百叶：
这些食材在烹饪后能保持脆嫩的口感。
魔芋丝、 烤面筋：
这些食品经过特殊处理，口感弹脆。
芝麻糖、 黄喉、 千叶豆腐、 腌萝卜威化饼、 青枣、 油酥饼、 锅巴、 虾条、 干脆面：
这些食品在口感上各有特色，但都以酥脆为特点。
这些脆性食品在口感和风味上各有不同，可以根据个人喜好选择品尝。
