猪肉脯是什么食品-中国机械网

猪肉脯是一种 中式传统风味肉制品，它以新鲜猪肉后腿部分为基本原料，经过剔除皮、膘、筋骨，切取整块纯瘦肉，再经过腌制、烘烤等多道工序制作而成。猪肉脯呈棕红色，口感丰富，咸中微甜，具有芳香浓郁的特点，余味无穷。

猪肉脯的营养价值较高，每100克猪肉脯中含有约16.94克蛋白质，还含有一定量的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对身体的正常生理功能有着重要作用。

猪肉脯食用方便、耐贮藏且便于运输，适合作为旅游、野餐、聚会等场景的必备小零食，也是居家、办公时解馋的良品。

关于猪肉脯的分类，它属于第29类鱼肉食品中2901小类，这一类别还包括其他肉制品如腌渍、干制蔬菜等。

综合来看，猪肉脯是一种受欢迎且具有一定营养价值的传统中式零食，适合多种场合食用，但建议适量食用，以保持健康的饮食习惯。

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猪肉脯是什么食品