竹子可以制作多种食物，以下是一些常见的例子：
竹笋：
竹笋是竹子的嫩芽，营养丰富，可以烹制成各种美食，如竹笋炒肉、竹笋汤、酸辣竹笋等。
竹荪：
竹荪是一种生长在竹林中的食用菌，味道鲜美，营养丰富，可以烹制成竹荪汤、竹荪炒肉等美食。
竹筒饭：
竹筒饭是一道传统的中国菜肴，用竹子制成的筒子装入米饭、肉类、蔬菜等食材，再用火烤或蒸煮，让食材的香味充分渗入米饭中，使米饭更加美味可口。竹筒饭在云南傣族和哈尼族中特别流行。
竹虫：
一些竹子靠吃竹子存活的小动物，如竹虫，也可以成为食物。
竹笋干：
竹笋可以晒干制成笋干，笋干可以用来烧肉、做汤等，具有独特的风味。
竹茹：
竹子茎秆的中间层，干品煎水服，可以缓解心烦失眠、惊悸不宁、胃热呕吐等症状。
竹黄：
寄生在竹上的真菌子座，用竹黄泡酒饮用，可以缓解咳嗽痰多型的气管炎，解胃热止胃痛。
竹米：
竹子的果实可以磨粉做饼食用，竹米营养丰富，主要成分包括淀粉、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等，还可以发芽育成幼苗造林。
其他：
竹子还可以用来制作各种工艺品和日常用品，如筷子、刷子、扫帚等，也可以用于制作饮料和点心。
这些只是竹子可以制作的部分食物和用途，实际上竹子的应用非常广泛，几乎涵盖了食品、饮料、工艺品等多个领域。
