漏气食品是指什么-中国机械网

漏气食品是指 由于包装材料或密封方式存在缺陷，导致气体从包装中逸出或外界气体侵入包装内部的食品。具体表现包括：

面包表面有气泡，并且气泡内陷，内部有气体。面包在充气过程中，由于充气量的不均匀，可能会导致部分面包内部存在气体，这些面包在挤压时会有气体流出的声音，表明漏气，是不可以食用的。

食品包装漏气可能通过包装袋膨胀或塑料容器扭曲表现出来。由于包装袋或容器内气体压力增加，会导致包装膨胀、变形或扭曲。

如果食品在装袋后的最后一道工序——热压封合不严，也会导致包装袋漏气。空气会从未封严的部位渗透进入包装袋内，导致食品胀袋。

综上所述，漏气食品主要表现为包装内部有气体溢出、包装膨胀或扭曲、以及包装袋封合不严等现象。这些现象不仅影响食品的外观和口感，更重要的是可能引发食品安全问题，如食品变质、滋生细菌等，因此漏气食品是 不能食用的。在食品生产和包装过程中，应严格控制和避免漏气情况的发生，以确保食品安全和保质期。

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漏气食品是指什么