什么叫动物源食品-中国机械网

动物源性食品（Animal Derived Food）是指 由动物生产的肉、蛋、奶等可食性组织及其加工产品。这包括 全部可食用的动物组织以及蛋和奶，例如肉类及其制品（含动物脏器）、水生动物产品等。常见的动物源性食品包括猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、酸奶、鱼虾以及相关加工制品如肉脯、鱼片等。

动物源性食品是人类日常饮食中的重要组成部分，因为它们富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。然而，需要注意的是，动物源性食品也可能存在一些潜在的危害因素，因此在食品生产和消费过程中应严格遵守相关的卫生和安全标准。

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什么叫动物源食品

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