新加坡的特产食品包括：

白咖啡：

虽然不是新加坡特有，但新加坡人非常喜欢三合一咖啡。

猪肉干：

新加坡的猪肉干非常薄，大约两三毫米，呈四方型10cm x 10cm，味道类似广东甜腊肠。

鱼尾狮纪念品：

鱼尾狮是新加坡的代表物，有各种纪念品如钥匙扣、摆设、杯等。

镀金胡姬花：

胡姬花是新加坡国花，经过镀金处理后制成首饰，价格从十几新币到几百新币不等。

蜡染：

新加坡的蜡染印花布有独特的特色，价格较为便宜。

粿：

新加坡的粿有千百种做法，包括甜的、咸的甚至辣的，最知名的是马来甜的粿。

凤梨挞：

新加坡的凤梨挞非常有名。

肉骨茶调料包：

肉骨茶是新加坡的特色美食，调料包可以让人们在家也能品尝到这一美味。

追风拳头油：

这是一种用于跌打损伤的药油。

急救凤阳油：

这也是一种药油，用于急救。

榴莲糕：

以榴莲为主料制成的糕点，香浓可口。

鱼头炉：

融合了印度和马来烹饪风格的美食，以咖喱汁煮熟的鱼头搭配蔬菜和香料。

肉骨茶：

以猪肉、猪骨和中药材为主料制成的汤类美食，味道鲜美，有助于驱寒祛湿。

海南鸡饭：

白斩鸡切成小块，搭配油光黄澄的鸡油饭，加特制的辣椒酱和蒜汁。

辣椒螃蟹：

新加坡的国菜之一，以辣椒和番茄酱调制的酱汁，鲜红香辣。

椰浆饭：

传统的马来族佳肴，以椰浆拌米饭，颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。

拉茶：

又称“飞茶”，用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道越好。

沙爹：

将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，再蘸一层厚厚的沙爹酱。

叻沙：

最具代表性的娘惹美食，在咖喱汤汁中混合椰浆、辣椒、虾米、蛤肉、鱼饼以及油豆腐等食材。

窝打Otak Otak：

将去骨后的鱼肉混合椰浆、辣椒、葱头、香芋、蓝姜、黄姜等香料腌泡后，包进新鲜的香蕉叶里，无论用炭火烧烤还是清蒸，皆可留住水分和鱼肉原味。

炒粿条：

宽扁造型的粿条，混合猪油、黑甜油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉及腊肠等快炒而成。

水粿：

白米磨成粉浆，蒸熟后就是有嚼头，有弹性的水粿，配上蒜茸和菜脯，淋上特制的酱料。

新加坡司令：

发源于新加坡莱佛士酒店的鸡尾酒，色泽红艳，适于女士饮用。

传统肉干：

包括美珍香肉干、林志远肉干和胡振隆肉干之家等品牌的肉干。

娘惹服装·珠绣鞋：

娘惹服装皆以手工制作，在马来传统服装的基础上改成夕阳风格的低胸衬肩，服装上绣有中国传统的花边。珠绣鞋做工精细。

印度纱丽：

印度妇女的传统服装，绚烂多彩，图案呈现了浓郁的南亚风情。

这些特产食品体现了新加坡多元文化的融合，既有当地特色，也有融合了多种文化元素的创新美食。在新加坡旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。