散装食品标识是什么

散装食品销售标注应包括以下信息:

食品名称:

明确标识出食品的具体名称。

生产日期或生产批号:

标明食品的生产日期或生产批号,以便消费者了解食品的新鲜程度。

保质期:

注明食品的保质期,确保消费者知晓食品的可食用期限。

生产经营者名称及联系方式:

提供生产经营者的名称和联系方式,以便消费者在需要时能够联系到供应商。

此外,根据《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》(GB31621-2014)第6.8条,销售散装食品时,还应在容器或外包装上标明食品的成分或配料表,以便消费者了解食品的具体成分。

总结来说,散装食品销售标注应真实、准确、清晰、简便且易于识别,确保消费者能够获得明确和易于理解的信息,以保障消费者的知情权和食品安全。

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