食品品种是指 各种供人食用或饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材的物品。食品可以按照不同的分类方式进行划分，例如：

粮食及制品：

包括各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品，如方便面等。

食用油：

包括植物和动物性食用油料，如花生油、大豆油、动物油等。

肉及其制品：

包括动物性生、熟食品及其制品，如生、熟畜肉和禽肉等。

消毒鲜乳：

指乳品厂（站）生产的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶，以及零售的牛、羊、马奶等。

乳制品：

包括乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品。

水产类：

包括各种水生动物及其制品。

罐头：

指将食品加工后密封在罐头中，便于保存和携带的食品。

食糖：

包括各种糖类及其制品。

冷食：

指不需要加热即可食用的食品，如冷饮、冷盘等。

饮料：

包括各种液体饮料，如开水、果汁、茶、咖啡等。

蒸馏酒、配制酒、发酵酒：

指各种通过蒸馏、配制或发酵方法制成的酒。

调味品：

包括各种用于增加食物风味的物质，如盐、糖、酱油、醋等。

豆制品：

包括各种由豆类加工而成的食品，如豆腐、豆浆等。

糕点：

指各种以面粉为主要原料，添加糖、油等制成的食品。

糖果蜜饯：

包括各种糖果和蜜饯类食品。

酱腌菜：

指各种通过腌制、酱制等方法制成的蔬菜制品。

保健食品：

指具有特定健康功能的食品。

新资源食品：

指利用新资源开发的食品。

其他食品：

包括上述未列出的其他各类食品。

这些分类方式并不是相互排斥的，一种食品可以同时属于多个分类。食品品种丰富多样，满足了人们不同的饮食需求和口味偏好。在选择食品时，应综合考虑食品的营养价值、安全性、口感等方面。