临期食品是指 食品保质期临近到期时的食品,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围。具体来说,临期食品的开始时间可以根据不同的保质期进行判断:

保质期一年以上的食品:

期满之日前四十五天为临期。

保质期半年以上不足一年的食品:

期满之日前二十天为临期。

保质期九十天以上不足半年的食品:

期满之日前十五天为临期。

保质期三十天以上不足九十天的食品:

期满之日前十天为临期。

保质期十六天以上不足三十天的食品:

期满之日前五天为临期。

保质期少于十五天的食品:

期满之日前一到四天内为临期。

因此,临期食品并没有一个固定的“开始时间”,而是根据食品的不同保质期来确定其临期时间。通常来说,临期食品会在食品即将到达保质期时开始销售,以确保食品安全并减少浪费。

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