购买食品时,应注意以下几个关键要点:
看外包装袋
确保食品的外包装袋完整无损,避免购买到被拆封或破损的食品。
看食品的三期
生产日期:了解食品的生产时间,判断其新鲜度。
保质期:明确食品的最佳食用期限,确保在保质期内食用。
保存期:了解食品的保存条件和方法,判断其是否适合长期保存。
是否为三无食品
无生产商、无生产地、无生产日期。三无食品存在极高的安全风险,应避免购买。
是否有质量认证QS标识
QS是“质量安全”的缩写,标识该食品已经通过了质量认证,可以放心购买。
食品经营环境
尽量选择大型商场、超市或质量信誉好的商店购买食品,以确保食品来源可靠。
裸装食品的新鲜度
购买裸装食品时,注意观察食品是否新鲜,是否有变质迹象。
索要购物发票
购买食品时务必索要购物发票,以便在出现质量问题时能够进行投诉和索赔。
检查食品标签
标签应包含食品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容,确保信息完整、准确。
食品色泽和外观
注意食品的色泽是否自然,避免被外观过于鲜艳的食品所迷惑。
散装食品的卫生状况
观察散装食品经营者的卫生状况,是否有健康证、卫生合格证等相关证照,以及防蝇防尘设施。
食品价格和市场比价
注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品,避免因贪图便宜而购买劣质食品。
通过以上几点细节的检查,可以有效降低购买到不合格食品的风险,确保食品安全,保障自身健康。