哈尔滨的特产食品包括：

哈尔滨红肠：

哈尔滨红肠是哈尔滨的传统特色产品，有着近百年的历史，以其独特的制作工艺和香味赢得广泛赞誉，是酒宴和冷饮的上等佳肴。

马迭尔冰棍：

马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮，有着悠久的历史，以其甜而不腻、冰中带香的特点深受当地人喜爱，是哈尔滨的标志之一。

大列巴：

大列巴是俄罗斯和黑龙江哈尔滨的传统特产，以其巨大的尺寸、焦黄酥脆的外皮和松软的内瓤闻名，是哈尔滨必吃的特色美食之一。

格瓦斯：

格瓦斯是一种利用面包屑或玉米发酵而成的俄式饮料，具有独特的风味。

玉泉酒：

玉泉酒是哈尔滨玉泉酒厂出品的一种白酒。

老鼎丰糕点：

老鼎丰是哈尔滨的地标美食，拥有超过一个世纪的历史，以其各色糕点闻名。

亚沟粘豆包：

亚沟粘豆包是中国国家地理标志产品，以其外表软滑油润、口感豆香浓郁而著称。

五常大米：

五常大米是中国最好的大米之一，以其优良的品质和口感著称。

哈尔滨风干肠：

哈尔滨风干肠是一种风干型的食品，属于咸香口，带有淡淡酒香。

哈尔滨熏鸡：

哈尔滨熏鸡是哈尔滨的传统名菜，以其独特的熏制工艺和香味赢得消费者的喜爱。

锅包肉：

锅包肉是哈尔滨的一道传统名菜，以其外酥里嫩、酸甜可口的口感著称。

得莫利炖鱼：

得莫利炖鱼来自哈尔滨市得莫利村，以其鲜美酱香浓郁的味道著称。

华梅的沙一克和面包：

华梅的沙一克和面包是哈尔滨的特色小吃，以其独特的口味和风味闻名。

正阳楼的肉灌食品：

正阳楼的肉灌食品是哈尔滨的传统美食之一，以其独特的制作工艺和口感著称。

一手食品的副食品：

包括洛杉鸡、弗吉尼鸭等。

对青食品的对青烤鹅系列食品：

对青烤鹅是哈尔滨的特色食品，以其独特的烤制工艺和香味著称。

这些特产食品不仅代表了哈尔滨的美食文化，也体现了哈尔滨的历史和地域特色。如果你有机会到哈尔滨旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。