绿色食品指的是在无污染的生态环境中种植或全过程标准化生产或加工的农产品,严格控制其有毒有害物质含量,符合国家健康安全食品标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品。这类食品的特点包括:

无污染:

在生产过程中不使用化学合成肥料、农药,不添加激素和转基因成分,以及采取低污染或无污染生产方式。

安全、优质:

强调食品的安全性和营养价值,通常含有丰富的营养成分,对身体健康有益。

可持续发展:

支持生态农业,有利于生态环境的保护,符合可持续发展的理念。

全程质量控制:

从农田到餐桌的全程进行质量监控,确保食品质量。

绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的产品质量证明商标,其标志由太阳、叶片和蓓蕾三部分组成,象征着保护生态环境和食品的安全性

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