纸杯能做什么食品

纸杯可以用来制作多种食物,以下是一些具体的例子:

奥利粤芝士牛奶杯

材料:纸杯、饼干、牛奶、芝士、白砂糖、黄油、吉利丁。

做法

1. 把饼干捏碎装纸杯里,倒入黄油搅拌后延杯壁做成杯型。

2. 牛奶、芝士、白砂糖放热锅加热混合搅拌后加入泡软的吉利丁片,继续搅拌。

3. 把调好的芝士牛奶倒入纸杯中,放冰箱冷冻30分钟即可。

原味纸杯蛋糕

材料:蛋白140克、盐2克、细砂糖80克、蛋黄120克、纯牛奶60克、玉米油50克、低筋面粉80克。

做法

1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白盆要保证无水无油。

2. 蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉。

3. 蛋白打发至硬性发泡,与蛋黄糊混合均匀。

4. 将纸杯放入烤箱中,预热至180度,烤约15-20分钟,或竹签插入蛋糕中心无粘糊即可。

纸杯小甜点

材料:粗粮饼干、蛋糕条、动物性可可奶油、番茄干、圣女果。

做法

1. 取一块饼干放在纸杯底,挤入一点奶油,撒入番茄干和蛋糕碎。

2. 再挤入一点奶油盖上一片粗粮饼干,最后挤一撮奶油将圣女果片插在上面。

纸杯蛋糕

材料:鸡蛋、白砂糖、黄油、低筋面粉、发酵粉、香草精、巧克力粒或其他水果块。

做法

1. 黄油隔水加热融化后放凉备用。

2. 鸡蛋打入容器中,加入白砂糖搅拌均匀至浓稠。

3. 融化的黄油倒入蛋糊中,加入香草精,搅拌均匀。

4. 低筋面粉和发酵粉混合过筛后加入蛋糊中,轻轻翻拌均匀。

5. 将巧克力粒或果粒均匀放入蛋糊中,继续翻拌均匀。

6. 将纸杯内注入蛋糊,填充至2/3的高度,预热烤箱至180度,烤约15-20分钟。

这些食谱不仅简单易学,而且可以根据个人口味添加不同的配料,制作出各种口味的纸杯甜品。纸杯蛋糕和纸杯小甜点尤其适合家庭烘焙和日常食用。

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