莲藕主要 属于薯类或蔬菜食品大类，具体分类如下：
薯类：
莲藕含有大量的膳食纤维，其根茎与红薯和紫薯的根茎有非常多相似之处，因此从生物学和化学营养学角度分析，莲藕可被视为一种薯类食品。
蔬菜：
莲藕也是一种常见的蔬菜，它属于莲科植物的根茎，微甜而脆，可生食也可煮食，是常用的餐菜之一。
综上所述，莲藕既可以归为薯类，也可以归为蔬菜，这主要取决于我们如何定义和分类食品。在日常饮食中，我们可以根据个人口味和营养需求选择将其作为主食或蔬菜来食用。
藕属于什么类食品
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