需要添加消泡剂的食品包括:

果蔬汁肉饮料

蛋白饮料

咖啡

植物饮料

巧克力

油脂

稀奶油

火锅

油炸食品

豆制品(如豆腐、豆腐花)

乳制品

饮料

制糖业

大豆蛋白提取

酱醋酿造

烟嘴胶粘剂

啤酒

碳酸饮料

这些食品在加工过程中容易产生泡沫,影响食品的外观、口感和味道。通过添加适量的食品级消泡剂,可以有效消除这些泡沫,改善食品的质量和品质。在使用消泡剂时,应严格按照《食品添加剂使用卫生标准》和产品说明书的要求进行操作,以确保食品安全。

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