国家食品药品监督管理局是 副部级单位。

具体来说,国家食品药品监督管理局是国务院的直属机构,其级别为正部级,而副局长则为副部级。不过,也有信息称中央食品药品监督管理局是副部级单位。

此外,省级食品药品监督管理局通常是正厅级单位,而地市级和县市级的食品药品监督管理局则分别为正处级和正科级单位。

综上所述,国家食品药品监督管理局作为国家级机构,其级别为副部级。而地方级别的食品药品监督管理局级别则根据省份和城市的不同而有所差异,省级通常为正厅级,地市级和县市级则分别为正处级和正科级。

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