食品工程是一门普通高等学校本科专业， 属于食品科学与工程类专业，基本修业年限为四年，授予工学或农学学士学位。该专业以现代科学、技术与工程为基础，主要研究食品的生产、加工、包装、贮藏、流通、消费、环保等方面的内容，涉及化学、生物学、食品科学和工程科学等多个学科领域。食品科学与工程专业旨在培养能够在食品科学与工程及相关领域从事生产营销管理、技术开发、科学研究、教育教学等工作的高级工程技术人才。
食品工程属于什么学
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2025-01-03 21:04:58 64次
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