食品iso什么意思-中国机械网

ISO在食品领域的应用主要指的是国际食品安全管理体系标准，具体来说：

ISO 22000：这是一个国际食品安全管理体系标准，由国际标准化组织（ISO）制定，旨在确保食品生产过程中的安全性，并保障消费者的健康。ISO 22000标准以食品安全为中心，强调控制食品污染源并确保产品品质，包括风险分析、关键控制点（HACCP）计划、监控、纠正措施以及改进等要素。

ISO 9001：这是一个质量管理体系标准，规定了质量管理要求，适用于包括食品生产在内的各种组织，用于认证组织具备满足顾客要求和适用法律法规要求的能力。

食品安全管理体系认证（如ISO 22000认证）的目的是为了保证食品在生产、流通、消费环节中的安全性和卫生，提高对食品安全和卫生问题的敏感度，从而让消费者更加放心，同时也为企业赢得更高的信誉度和市场份额

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