冷冻食品主要 属于食品类,具体分类如下:
按温度分类
冷却食品:不需要冻结,将食品的温度降到接近冻结点,并在此温度下保藏的食品。
冻结食品:是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。
按原料及消费形式分类
果蔬类
水产类
肉禽蛋类
米面制品
调理方便食品类
按商品范围分类
肉禽水产
蔬菜
水果等生鲜食材
包子、饺子、馄饨等速冻面米制品
甜品、面包等冷冻烘焙制品
各类冷冻预制菜
按商标分类
冷冻食品属于商标分类第29类2901群组。
这些分类方法有助于更好地理解冷冻食品的多样性和应用场景,便于在商业活动中进行有效的分类和管理。