面点原料主要包括以下几类：
谷物类
面粉：由小麦磨成的粉状物，是制作各种面点的主要原料。
米粉：由糯米磨成的粉状物，常用于制作点心和糕点。
玉米粉、 黄豆粉、 绿豆粉等杂粮类粉料，用于增加面点的营养价值和口感。
薯类：如马铃薯、红薯、芋头等，可以作为面点的辅助原料或制成淀粉类原料。
蛋白质类
肉类：提供丰富的蛋白质和多种氨基酸，增加面点的风味和营养。
蛋品：如鸡蛋、鸭蛋等，用于增加面点的黏性和口感。
乳品：如牛奶、奶酪等，提供乳脂和蛋白质，使面点更加细腻和香滑。
蔬菜类
各种根茎类、叶类、豆类、菌菇类等蔬菜，用于制作馅心，增加面点的营养和风味。
果品及坚果类
各种水果、坚果等，可用于制作甜馅或作为点心的点缀。
水产类
鱼、虾、蟹等海鲜，可用于制作海鲜馅，增加面点的鲜味。
调料与辅料
油脂：如植物油、动物油等，用于炸、煎、烤等烹饪方法。
糖：包括白糖、红糖、蜂蜜等，用于增加甜味和色泽。
盐：用于调味，增强面点的风味。
酱油、食醋、黄酒等调味品，用于增加面点的层次感和风味。
香料：如花椒、八角、孜然、辣椒等，用于增加面点的香气和风味。
食品添加剂：如防腐剂、色素、香精等，用于改善面点的储存性和外观。
总结起来，面点原料丰富多样，包括各种粮食、肉类、蛋类、乳品、蔬菜、果品和海鲜等，通过不同的搭配和加工，形成色香味俱佳的方便食品。在实际制作过程中，可以根据个人口味和需求选择合适的原料和调料，创造出丰富多彩的面点品种。
