食品进口时需要注意以下事项：

企业合法性

代理商或经销商必须审查外国制造商的资格，确保其合法性。根据《进口食品生产企业境外注册登记新规定》，国家认证认可监督管理委员会负责进口食品生产企业的境外注册登记和监督管理工作。

进口食品的相关证书

进口食品的收货人应当准备货物质量证书、原产地证书、安全卫生证书、农业和熏蒸剂使用证书、添加剂使用证书等文件。在申报货物进境时，需一并向检验检疫机关提供上述单证及其他装运和业务单证。

进口预包装食品时，应提前印制中文标签，内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718-94）的规定。

中文标签和检验合格证书

进口食品必须贴中文标签，且必须随商品携带由出入境检验检疫部门出具的检验合格证书。标签信息应包括食品名称、配料表、配料的定量标示、净含量和规格、日期标示、贮存条件、原产国国名或地区区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称、地址和联系方式等。

辐照处理和转基因食品的标示

辐照处理过的食品应在食品名称附近标示“辐照食品”，对使用辐照处理过的原料，应在配料表中标明。

对转基因食品的标示应符合相关法律、法规的规定。

报关手续和文件

进口食品到达口岸后，进口商或代理人应向口岸检验检疫机构申报，并提供有关货物单证、经营单证、卫生资料等。审核合格后，监管人员出具《出入境卫生检疫放行通知书》，货主凭此单报关提货。

食品进口报关需要提供一系列文件，包括合同、发票、装箱单、原产地证明、卫生证书、检测报告等。确保这些文件齐全、准确，并按照进口国的要求进行准备。

食品安全和质量

进口食品原料必须符合我国的食品安全标准，否则将被退回或销毁。在选择供应商时，进口商需要充分了解对方的生产能力、质量管理体系等方面的信息，确保所购商品的安全性。

进口食品必须经过详细的检测与认证，包括成分检测、微生物检测、重金属检测等，以确保食品的质量和安全性。

合法来源和防伪标识

选择声誉较好、经营较规范的大型商场、超市选购进口食品，避免购买来源不明或质量不可靠的食品。

注意查看防伪标识，必要时可以要求查看卫生证书和相关检验证明。

跨境电商零售进口食品

购买跨境电商零售进口食品时，要关注品类清单、购买限制、承担风险、售后维权等方面。根据相关规定，部分食品如肉制品、灭菌乳等不得通过邮递等方式进口。

通过以上注意事项，可以有效降低食品进口的风险，确保进口食品的安全性和合规性。