怪味豆属于什么食品-中国机械网

怪味豆是一种 休闲小食品，通常以花生米或蚕豆为主要原料，经过炸制后用特殊调料调味制成。其口味独特，营养丰富，适合各年龄段人群食用。怪味豆的外观色彩斑斓，糖衣包裹着小小的豆子，看起来无辜诱人，但一旦放入口中，就会展开一场味觉上的冒险，可能包含甜、香、麻、辣、咸等多种味道。

具体制作过程包括将蚕豆炸熟、去皮，然后在锅中加白糖和水，小火熬至水分蒸发，再加入所有调味料，快速倒入蚕豆使其滚粘上调味料，最后冷却即可食用。

此外，尽管怪味豆可能有独特的气味，但它并非发酵豆腐食品，如臭豆腐。

总的来说，怪味豆是一种深受欢迎的零食，以其复杂多变的口味赢得了众多食客的喜爱。

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怪味豆属于什么食品