什么食品里面有油酸

含有油酸的食物包括:

橄榄油:

橄榄油中油酸含量较高,在55%~83%之间。

葵花籽油:

葵花籽油中油酸含量在15%左右,具体比例受气候条件影响。

芝麻:

芝麻是富含油酸的坚果之一。

花生:

花生中也含有油酸。

杏仁:

杏仁富含油酸,其脂肪酸组成与橄榄油类似。

核桃:

核桃含有油酸。

亚麻籽油:

亚麻籽油中油酸含量为13-29%。

沙棘籽油:

沙棘籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸,包括油酸。

茶油:

茶油中油酸含量高达79%~83%。

鱼类:

如甲鱼和各种深海鱼。

乳类:

如酸奶。

碧根果:

碧根果也含有油酸。

燕麦:

燕麦中含有油酸。

花:

某些花卉种子可能含有油酸,但具体含量和种类需进一步确认。

蛋黄:

蛋黄中的油酸含量较高,占总脂肪酸的一半以上。

这些食物中的油酸有助于降低坏胆固醇(LDL)水平,同时增加好胆固醇(HDL)水平,对心血管健康有益。建议在日常饮食中适量摄入这些富含油酸的食物。

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