食品封签是一种 为保障外卖食品安全而给食品外包装进行密封处理的一次性封签。它的主要作用是在外卖食品的包装容器或配送箱(包)上使用,以防止食品在配送过程中受到污染,同时确保食品在打包和配送过程中的安全性,有效杜绝餐品配送过程中的二次污染。
食品封签应具备以下性能:
一次性使用:
封签一旦贴上去后,一旦撕毁将无法重复使用,从而避免被多次使用导致交叉污染。
无法恢复原状:
封签在开启后应无法恢复原状,确保封签的完整性和有效性。
良好粘性:
封签的胶粘面应有良好粘性,粘贴应牢固,以确保在配送过程中不会因颠簸或碰撞而脱落。
印刷信息清晰:
封签的印刷面应着色牢固,印刷信息清晰可辨识,方便消费者和外卖平台识别和追踪。
食品封签根据材质和使用场景的不同,可以分为纸质不干胶材质的易碎贴封签、塑料单向封扣、扎口胶带封条等多种类型。
使用食安封签不仅能够保障消费者的知情权和选择权,还能促使外卖平台和管理机构提高对食品安全的关注度和管理水平,从而提升整个外卖行业的食品安全水平。