镍是一种常见的微量元素,广泛存在于多种食品中。以下是一些含镍量较高的食品:
蔬菜
绿色、棕色和白色豆子
羽衣甘蓝
韭菜
扁豆
莴苣
菠菜
豌豆
用豆子和苜蓿发的芽
丝瓜
蘑菇
茄子
洋葱
竹笋
海带
黄瓜
大葱
芝麻
茶叶
水果
无花果
菠萝
李子
树莓
草莓
桃子
梨
谷物
荞麦
小米
燕麦
麦麸
牛奶什锦早餐
纤维片
杂粮馒头
小麦
大麦
全谷物粉
肉食
大多数肉类
禽类
鱼类
鸡肉
羊肉
牛肉
鲫鱼
黄鱼
虾
贻贝
贝类动物
饮料
巧克力饮料
可乐
茶
坚果
杏仁
核桃
开心果
其他
豆腐
黄豆
绿豆
巧克力
果仁
干豆
需要注意的是,镍的含量在不同食品中有所差异,而且某些人对镍可能存在过敏反应,因此建议孕妇和对镍过敏的人避免摄入高镍食品。通过合理搭配饮食,可以确保摄入适量的镍,同时避免过量摄入。