生鲜指的是什么食品

生鲜指的是新鲜的、未经加工的食品,主要包括但不限于以下几类:

水果:如苹果、香蕉、橙子等。

蔬菜:如菠菜、胡萝卜、西红柿等。

肉类:如鸡肉、牛肉、猪肉等。

海鲜:如鱼、虾、蟹等。

奶制品:如牛奶、奶酪等。

生鲜食品通常需要在短时间内食用或加工,因为它们容易变质,不适合长时间储存。为了保持新鲜度和质量,生鲜食品需要采取适当的保鲜措施,如冷藏、包装和消毒

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