越南食品什么意思-中国机械网

越南食品是指越南民族的饮食文化，具有以下特点：

越南人的主食是大米和糯米，山区杂有玉米和薯类。

包括各种蔬菜和肉禽蛋鱼等。

主要有盐、豆酱和鱼露，鱼露是越南餐桌上不可或缺的佐料。

越南菜酸辣甘甜，不油不腻，青菜水果种类繁多，清新爽口。典型的越南菜包括越南河粉（Pho）、越南法式面包（Banh mi）、越南春卷（Gỏi Cuốn）等。

越南咖啡以其独特的风味和香气而闻名，此外还有椰子糖或排糖、绿豆糕和榴莲饼等传统甜点。

由于佛教信仰，越南也有一些素食菜肴。

越南饮食受到中国菜和法国菜的影响。

越南还有一些特产食品，如越南咖啡、椰子糖或排糖、绿豆糕、榴莲饼、越南巧克力等。

总的来说，越南食品丰富多样，注重食物的原味和清爽，体现了越南独特的文化特征和饮食习惯。

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