食品发票的开具类目主要取决于所销售的食品类型。以下是一些常见的食品发票开具类目及其涵盖范围：
食品票据类目
食用黄油等食品销售发票属于食品票据类目。食品发票应记载项目、规格、价格、数量、合计金额等内容，并且货物类别标明为食品。
日常消费类
食品大类在增值税发票中一般属于“日常消费”，开票类别为“消费类”。
食用农产品与其他食品
食品大类的商品分为“食用农产品”和“其他食品”两大类。食用农产品包括粮食杂粮及直接可食用的产品，其他食品包括非粮食杂粮及熟食等。
具体食品类别
蔬菜：芹菜、萝卜、洋葱等。
水果：苹果、梨、桃子等。
肉类：猪肉、牛肉、羊肉等。
海鲜：鱼、虾、蟹等。
奶制品：纯牛奶、酸奶、黄油等。
米面杂粮：各种粮食和杂粮。
调味品：各种调味品。
方便食品：各类即食食品。
饮料：各类饮料。
食品添加剂：各类食品添加剂。
生活消费品
食品属于“日常生活消费品”这个大项，其中包括米面油肉蛋奶调料等各种日常消费品。
餐饮服务
提供餐饮服务的企业在开具费用时，应按照税收分类编码来开具，其中“其他食品”是一个大类。
增值税应税项目
发票能开的项目很多，增值税应税项目都可以开具发票，具体名称要与销售的货物或服务名称一致，有时也可以开到类别名称。
建议
在实际开具食品发票时，建议根据具体的食品类型选择合适的类目，并确保发票项目、规格、价格、数量、合计金额等内容准确无误。如果不确定具体的分类，可以参考最新的税务规定或咨询当地税务机关。
