食品等级通常分为四个等级，从高到低依次为：
有机食品：
有机食品是指按照有机农业生产体系进行生产，不使用化学农药、化肥、生长调节剂和饲料添加剂等人工合成物质，也不使用基因工程生物及其产物。有机食品生产和加工过程可追溯，被认为是安全、环保且营养丰富的食品。
绿色食品：
绿色食品是指在生产过程中遵循可持续发展原则，使用特定生产方式，并通过国家专门机构的认定，可以使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型食品。绿色食品分为AA级和A级两个等级，其中AA级绿色食品在生产、加工、运输和销售过程中不使用任何化学合成物质，而A级绿色食品则允许有限量地使用某些化学合成物质。
无公害食品：
无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食品。无公害食品在生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
普通食品：
普通食品也称为一般食品，是指可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。普通食品没有经过上述任何一种认证，没有特定的标志或标准。
这些等级反映了食品在生产、加工、销售等环节中的安全性和环保性，消费者可以根据自己的需求和健康考虑选择相应等级的食品。
