低脂肪食品是指 脂肪含量较低的食品,通常是指每100克食品中脂肪含量小于或等于3克的食品。这类食品包括:
肉类:
如烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉等。
鱼类及其他海产品:
如鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎等。
蔬菜:
如芦笋、茄子、土豆、菠菜、南瓜、番茄、鲜扁豆、生菜、卷心菜、花椰菜、黄瓜、青椒、豌豆、胡萝卜、白胡萝卜等。
水果:
如苹果、香蕉、荔枝、西瓜、橘子、樱桃等。
乳制品:
如脱脂牛奶、低脂酸奶、低脂奶酪等。
谷物:
如燕麦、糙米、全麦面包、全麦意大利面等。
豆类和豆制品:
如黑豆、红豆、绿豆、扁豆、豆腐、豆浆等。
蛋类:
尤其是蛋白,是低脂肪、高蛋白的食物。
坚果和种子:
如杏仁、核桃、腰果、南瓜籽等,虽然含有脂肪,但主要是健康的不饱和脂肪。
此外,一些饮品如茶、醋、柠檬水等也被认为有助于减脂和降脂。
建议在选择低脂肪食品时,不仅要关注脂肪含量,还要结合其他营养成分,确保饮食均衡。