食品工业 主要属于轻工业或农业的延伸部门。具体来说,食品工业包括食品加工制造业,涉及粮食及饲料加工业、植物油加工业、制糖业、屠宰及肉类蛋类加工业、水产品加工业、食用盐加工业和其他食品加工业。
食品工业以农副产品为原料,通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。根据我国1984年12月制定的分类目录,食品工业的总称为食品、饮料和烟草制造业,下面进一步划分为四大行业,包括食品制造业、饮料制造业、烟草制品业和饲料加工业。
综上所述,食品工业既属于轻工业的一部分,也可以被视为农业的延伸部门,它涵盖了多个门类,具有点多、面广、投资小、见效快等特点,对于安排就业、稳定社会、促进经济发展具有重要作用。