坚果类食品包括以下几种:
树坚果
杏仁
核桃
腰果
榛子
松子
板栗
白果(银杏)
开心果
夏威夷果
种子类坚果
花生
葵花子
南瓜子
西瓜子
这些坚果类食品通常含有较高的油脂和淀粉,大部分坚果的脂肪含量可高达40%以上,主要是不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。坚果还富含维生素E和维生素B2以及多种矿物质,有助于维持生理功能。然而,由于坚果能量较高,且容易在不知不觉中摄入过量,因此建议适量食用。
坚果类食品包括以下几种:
杏仁
核桃
腰果
榛子
松子
板栗
白果(银杏)
开心果
夏威夷果
花生
葵花子
南瓜子
西瓜子
这些坚果类食品通常含有较高的油脂和淀粉,大部分坚果的脂肪含量可高达40%以上,主要是不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。坚果还富含维生素E和维生素B2以及多种矿物质,有助于维持生理功能。然而,由于坚果能量较高,且容易在不知不觉中摄入过量,因此建议适量食用。
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