临夏的特产食品包括以下几种：
临夏牛羊肉：
以其肉质鲜嫩、味道香醇而著名，是临夏的特色美食之一。
东乡手抓羊肉：
这是东乡族人民招待宾客的特色菜肴，也是临夏非常受欢迎的传统美食，以其肉质细腻、味道浓郁而著称。
临夏面点：
包括各种传统面食，口感细腻、味道香醇。
河州砖雕：
这是一种传统工艺品，以其工艺精湛、造型精美而受到人们的喜爱。
河州牡丹：
临夏市市花，象征着对美好生活的向往。
啤特果：
一种特色水果，具有独特的风味。
甜麦子：
一种以原粮为主料制成的甜点食品，口感香甜。
临夏锅盔：
一种以面粉为主要原料制成的酥脆美食，香甜可口。
河州包子：
以羊肉和蔬菜为主要原料，皮薄馅大，口感香醇。
临夏花椒：
一种特色调料，味道麻辣。
临夏酿皮子：
一种以面粉为主要原料制成的凉拌小吃，口感软滑，味道酸辣。
河州面片：
一种传统面食，口感爽滑。
糖合合：
一种传统甜点，以多种原料制成，口感酸甜。
发子面肠：
一种以羊肠和羊肉为主要原料的美食，口感复杂，风味独特。
河州糖瓜：
一种传统饴糖制品，原料丰富，口感香甜。
临夏水粉：
一种特色面食，口感清嫩适口，爽滑耐嚼。
河州老炒：
一种传统炒制美食，风味独特。
这些特产食品不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴，是临夏地区不可或缺的美食文化组成部分。如果有机会到临夏旅游或品尝美食，这些特产是不容错过的选择。
