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2025-01-03 23:03:25 54次
生熟食品需要分开卖的原因主要有以下几点：
生食品上通常带有细菌、病毒和寄生虫卵等微生物，而熟食品则经过高温烹煮，杀死了这些微生物。如果生熟食品混放，生食品上的微生物很容易污染熟食品，导致熟食品受到污染后再被食用，从而引发食物中毒。
生熟食品在加工、贮存过程中，如果使用同一刀具、容器等，生食品上的细菌、寄生虫卵等会再次污染熟食品，并在熟食品上大量繁殖，危害人体健康。
生熟食品分开存放，可以有效地防止因生熟食品接触而导致的交叉污染，确保食品安全，降低食物中毒的风险。
生熟食品分开卖，有助于维护公共卫生，防止因食物中毒事件的发生，保障公众健康。
因此，为了保障食品安全和公共卫生，生熟食品必须分开卖，并且在加工、贮存过程中要严格遵守生熟分开的卫生原则。同时，消费者在购买和食用生熟食品时，也应注意生熟食品的分开存放和使用。
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