流体食品什么意思-中国机械网

流体食品是指 呈液体状态的食物，它们在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化，且无刺激性。流体食品适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者，例如高烧、口腔、面颊部及外科手术前后、急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。由于所提供的营养素可能不足，流体食品通常只能作为过渡期的膳食。

流体食品的种类包括：

米汤、藕粉、杏仁茶、燕麦片粥等；

蒸蛋羹、蛋花汤、肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋等；

果汁、混合牛奶、蔬菜汁、奶昔等；

粥、蔬菜汤、鸡汤、鱼汤、肉汤、菜汤等。

这些食物通常不含难以消化的纤维和大块固体食物，因此可以减少消化系统的负担。对于某些疾病患者，如口腔疾病、食管疾病、胃肠疾病患者或术后恢复期的病人，流食是一个很好的选择。然而，长期依赖流食可能会导致营养不均衡，因此建议在医生指导下适量使用。

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流体食品什么意思