生食冷食食品包括哪些-中国机械网

生冷食物包括以下几类：

生食水产品，如生鱼片、刺身、寿司中的生鱼、生贝类等。

未经有效杀菌消毒处理的淡水产品，如醉蟹、醉虾、鱼生等。

水果，如桃子、梨子、西瓜、猕猴桃、黄瓜、荔枝、菠萝等。

蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿、香瓜、空心菜、紫菜、白萝卜、冬瓜、生藕等。

常温或低温状态下即可食用的食品，如熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

冰淇淋、冷饮、冰镇水果、冰镇饮料等。

冰糕、冰块、冰镇啤酒等。

性质偏寒凉的食物，如苹果（温性除外）。

瓜果类生冷性食物，包括西瓜、梨、椰子、柚子、橙子、柿子、猕猴桃、火龙果、山竹等。

蔬菜类生冷性食物，包括黄瓜、茄子、白菜、西红柿、香瓜、空心菜、紫菜、白萝卜、冬瓜、生藕等。

水产类生冷特殊食物，包括螃蟹、牡蛎肉、生鱼、生虾、海带、紫菜、螺蛳、海蜇等。

肉禽类偏寒凉食物，如鸭肉、猪脑、猪肾、马肉、蛙肉、兔肉等。

建议

虽然生冷食物具有清热去火、生津止渴的作用，但生冷食物性寒凉，不宜多食或久食，以免伤及人体的阳气，导致气虚或阳虚，影响身体健康。特别是对于脾胃虚寒或体质虚寒的人群，更应谨慎食用。

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生食冷食食品包括哪些