爱吃速冻食品的原因主要有以下几点：

生活节奏加快：

现代社会的快节奏生活使得人们很难有足够的时间来准备饭菜。速冻食品的便利性正好迎合了这一需求，使得下班后或休闲时刻能够迅速加热或简单烹饪成为可能。

消费习惯变化：

越来越多的消费者开始倾向于少量囤货，将速冻食品作为日常消费的一部分，以避免频繁外出就餐。这种消费策略与传统的大宗购物有明显的不同。

务实作风和效率观念：

以德国为例，速冻食品因其务实作风和效率观念而受到偏爱。家庭主妇和职业女性希望缩短每天外出买菜和烹饪的时间，而速冻食品提供了这种便利。

餐饮行业的需求：

随着中国餐饮业的快速发展和规模化、连锁化，速冻食品在餐饮渠道的需求非常旺盛。许多中式快餐品牌为了保证高效的出餐效率，在常规菜品中采用了速冻食品。

营养价值保存：

速冻食品在制作过程中有严格的要求和安全标准，要求在短时间内将食物急速降温冷冻，再放到低于-18℃的环境中保存。这样的低温环境使得微生物难以生存，因此一般速冻食品不需要防腐剂就能保证品质。此外，速冻食品的营养价值并未流失，尤其是肉类、蔬菜和水果等食材。

方便快捷：

速冻食品可以提前加工，保存期长，食用起来非常方便，不需要花费太多时间准备。此外，速冻食品易于携带，适合在旅行或户外活动中食用。

价格实惠：

由于速冻食品经过加工和包装，价格通常比新鲜食品便宜，性价比较高。

尽管速冻食品有诸多优点，但也存在一些潜在的问题，如口感可能不佳、营养成分流失、细菌污染以及添加剂和防腐剂可能对人体健康产生负面影响等。因此，在享受速冻食品的便利和美味的同时，也要注意适量食用，保持均衡的饮食结构。