什么是电商食品-中国机械网

电商食品是指 通过电商平台直接向消费者提供食品的模式。这一领域随着电子商务的快速发展而迅速成长，具有以下特点：

电商食品对物流的配送效率有较高的要求，以确保食品的新鲜度和品质。

由于食品本身具有较高的附加值，电商食品往往能够实现较高的毛利率。

电商食品涵盖了各类食品产品，包括生鲜、水果、冻肉等。

消费者可以通过电脑、手机等设备随时随地进行购物，不受时间和地点的限制。

具体到生鲜类别，海鲜因能实现超过50%的毛利率而引人注目，普通水果的毛利率大约在20%，冻肉则处于20%到30%之间。然而，电商食品的冷链物流成本较高，且生鲜商品损耗率通常达10%至30%，而普通电商产品损耗率不到1%。

总的来说，电商食品是通过互联网平台销售食品的一种模式，它为消费者提供了更加便捷、灵活的购物方式，并带来了新的机遇和挑战。

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什么是电商食品