QS食品标指的是 食品质量安全市场准入标志,即 食品生产许可证标志。QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,表示该食品已经过国家的批准,符合食品质量安全的基本要求。企业在其生产的食品上使用QS标志,表明企业承诺其产品经检验合格,并符合食品质量安全的基本要求。没有QS标志的食品是不允许出厂销售的。
具体来说,QS标志包含两个字母:
Q:
代表Quality(质量)。
S:
代表Safety(安全)。
QS标志的颜色为蓝色,其中字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定。根据相关法规,获得食品生产许可证的企业必须在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号,并加印或加贴QS标志,否则不得出厂销售。
自2004年1月1日起,我国首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行食品质量安全市场准入制度,并逐步扩大到其他28类食品。这一制度的实施,确保了市场上销售的食品符合质量安全标准,保障了消费者的食品安全。