临期食品标准是指 即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。具体界定标准如下:
保质期在一年以上的食品,临近保质期为到期前45天。
保质期在半年以上不足一年的食品,临近保质期为到期前20天。
保质期在90天以上不足半年的食品,临近保质期为到期前15天。
保质期在30天以上不足90天的食品,临近保质期为到期前10天。
保质期在15天以上不足30天的食品,临近保质期为到期前5天。
保质期在不足15天的食品,临近保质期为到期前1 - 2天。
此外,虽然国内没有统一的国家标准来定义临期食品的“临近期”,但可以参考一些地方性的标准或团体标准,例如北京市工商局公布的食品保质期临界标准。
临期食品仍然属于安全食品的范围,可以在超市的“临期食品专柜”销售,但必须在包装上标注“临期”字样,以便消费者识别。购买和食用临期食品时,消费者应注意查看食品的生产日期和保质期,确保其安全性。