食品宣称是指 食品广告或宣传中用来描述食品特点或属性的语言和行为。这些宣称通常包括以下几个方面：
夸张的形容词：
食品广告常常使用夸大其词的形容词来描述产品，例如“极致美味”、“绝世口感”等，以吸引消费者的注意力。
健康宣称：
为了满足消费者对健康的需求，食品广告会强调产品的健康属性，如“全天然”、“营养丰富”、“低脂肪”等。
情感共鸣：
广告会利用情感共鸣来引起消费者的共鸣和情感连接，例如通过温馨的家庭场景、美好的回忆等来营造情感共鸣。
营养宣称：
企业需确保产品中的营养素含量符合相关声称条件和要求，并准确使用“含有”、“高”、“低”或“无”等用语。例如，高钙、低脂、无糖等。
生态宣称：
此宣称应具体说明在食品生产过程中采取了哪些减少环境影响的措施，如明确标注减少了化学肥料和农药的使用量，实施了生态平衡维护计划，保护了生物多样性等。这些实践应有可验证的记录或第三方认证支持。
功能宣称：
功能宣称多借助中医药文化概念，例如某些产品可能会宣称具有某些健康或保健功能，但这需要消费者谨慎对待，因为普通食品不能宣称具有“功效”。
在进行食品宣称时，企业应确保所宣传的内容真实、准确，并符合相关法律法规的要求，以维护消费者的权益和健康。同时，消费者也应保持理性，审慎对待食品广告和宣称，选择符合自身需求和健康理念的产品。
